INDUSTRIA

AZÚCAR

La aplicación de los productos enzimáticos DEXTRANFREE® Y THERMOZYME® permite mejorar el rendimiento y eficiencia del proceso, así como bajar costos en filtración.


PRODUCTOS

  • DEXTRANFREE®
  • Dextranasa que se aplica para hidrolizar la goma dextrana, lo cual ayuda en el proceso de recuperación del azúcar.

  • THERMOZYME®
  • Alfa amilasa bacteriana termoestable empleada para hidrolizar el almidón presente en el jugo de la caña.